★簡単絶品本格的♪ラム酒パウンドケーキ

1. 1

   卵・バターは常温に戻しておく。
   バターをホイッパーで混ぜ、砂糖を数回に分け加え白くふんわりするまで良く混ぜる。

2. 2

   溶き卵を5～6回に分け加え入れ、その都度良く混ぜクリーム状にする。

3. 3

   粉を合わせふるい入れ、ゴムベラに持ちかえしっかりと混ぜる。
   フルーツフィリングも加え良く混ぜ合わせ。

4. 4

   型にシートをひき、流し入れ高い所から落として空気を抜く。

5. 5

   180℃で5分間後、真ん中にお湯に付けたナイフで線を入れ、再度20分間焼く。160℃に下げ再度35分間焼く。

6. 6

   焼き上がったらトントンと落とし、ラム酒を一気に回し掛ける。型から外し網の上にのせ常温で冷ます。

7. 7

   2017.3.25カテゴリに承認されました♪。有り難うございます★。

8. 8

   2017.9.16話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有り難うございます★。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち