じゃがいもともやしの卵とじ

じゃがいもともやしの卵とじ

Description

すぐ出来ちゃうょ~

材料 (5人分)

じゃがいも(男爵)
3個
人参
5㎝
もやし
1袋
3個
バター(マーガリン可)
小さじ1強
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
少々

作り方

1

じゃがいも・人参は5㎜位の棒状に切って水にさらしざるにあげておく

2

オリーブ油、バターを熱して①・コンソメを入れしんなりするまで炒める

3

しんなりしたらもやしを加え塩コショウをして混ぜる

4

溶き卵を全体に回しいれ少し卵がプクプクしたら大きくかきまぜる

コツ・ポイント

好みでコンソメ・塩コショウで味を整えるだけ

このレシピの生い立ち

じゃがいもをもらったのでコンソメで炒めてみました
レシピID : 4028757 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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