昨日のカレーで彩りカレードリア

昨日のカレーで彩りカレードリア

Description

カレーをそのままだと飽きてしまうのでドリアにしてみました(*^^*)

材料 (1皿分)

カレーの残り
お茶碗1杯分
冷やご飯
お茶碗1杯分
トマト
1個
オクラ
1本
茄子小さめ
1本
ミニアスパラ
2本
スライスチーズ
1枚
少々
レモン(お好みで)
1片

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れ温め、刻んだにんにくを香りが出るまで熱する。

2

小口切りしたトマトを入れ(上に乗せる分は取っておく)火が通ったらご飯を入れる。火が通って混ざったら、グラタン皿に入れる。

3

シリコンスチーマーに水とオクラとアスパラを入れ、30秒電子レンジで温める。

4

写真

オクラは縦半分、茄子は輪切り、トマトは短冊切りにし、写真の様に並べ、上にスライスチーズとパン粉をかける。

5

写真

トースターで8分焼き、レモンを添えれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

並べ方はお好みで(*^^*)

このレシピの生い立ち

夏野菜がたくさんあったので、一皿にしてみました。
レシピID : 4028863 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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