レンジで時短♡タコとゴーヤの酢味噌和え

Name: レンジで時短♡タコとゴーヤの酢味噌和え
Yield: 2人分
Ingredients: ゴーヤ ※コツ参照 大1/2本; ゴーヤ用の塩 適量; 生食用ボイルたこ 100ｇ; ☆合わせ味噌 大さじ1半; ☆酢 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1と1/3; ☆あらくすった白ゴマ 大さじ1半

Description

レンジで時短&簡単♡箸休めにおつまみに最高だよ♡ゴーヤの季節になると必ず作る
我が家の定番です♡

からあげビール

材料（2人分）

ゴーヤ　※コツ参照

大1/2本

ゴーヤ用の塩

適量

生食用ボイルたこ

100ｇ

☆合わせ味噌

大さじ1半

☆酢

大さじ1

☆砂糖

大さじ1と1/3

☆あらくすった白ゴマ

大さじ1半

作り方

1

ゴーヤは半分に切り種とワタをしっかり取って薄く切ったら塩適量を
揉み込んで5分放置。
2

耐熱皿に乗せ、ふんわりラップで
レンチン1分。
※700ワットレンジ使用。

ザルに入れて水で流したら水気を絞る。
3

ゴーヤと適当な大きさにしたタコと☆を和えて完成です。

☆の量は好みで
加減してね。

コツ・ポイント

私は白と緑のゴーヤを使いました。
両方合わせて1/2本分です。

緑のゴーヤだけでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

実家の祖母と母の味♡
実家ではゴーヤだけで作っていましたが
大好きなタコもプラスしてみました♡

レシピID : 4029149 公開日 : 16/08/20 更新日 : 17/07/19

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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