若イカとエビのキムチ炒め煮♪

若イカとエビのキムチ炒め煮♪
ビールに合います(^-^)/たまりませんp(^-^)q旨い(^-^)/、旨い(^-^)/絶品です(^-^)/

材料

若イカ
12尾
無頭エビ
12尾
アスパラガス
3本
1かけ
キムチの素
大さじ2
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
少々

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イカは骨を抜き取り、エビは皮を剥き背綿を取り除き、アスパラは3㎝の長さに切り、にんにくは皮を剥きみじん切りにします♪

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フライパンににんにくを入れオリーブオイルを入れ中火で熱して行きます♪

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にんにくから泡が出て香りが立ったらイカを入れ炒めます♪

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次にエビを入れ炒めます♪

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軽く炒めたら、アスパラを入れ、キムチの素、砂糖を入れ蓋をして約2分煮ます♪

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仕上げにブラックペッパーを振り掛け出来上がり(^-^)v ハイ!どうぞ召し上がれ(^-^)/

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今回使用した桃屋のキムチの素です(^-^)/

コツ・ポイント

にんにくは中火でゆっくり炒めましょう(^-^)/ 焦がさないようにね(^-^)/ 
イカだけ、エビだけでも美味しくできますよ(*^.^*) 今回は欲張ってしまいました(笑)

このレシピの生い立ち

若イカとエビがあったので、ビールのおつまみに、作ってみました(^-^)/ 美味しく出来たのでレシピを掲載しました(^-^)/ 是非作ってみてくださいね(^-^)/
レシピID : 4029580 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/21

First tsukurepo mark
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ヤリイカで作ってみました、簡単でとっても美味しかったです。

皿洗いパパ

皿洗いパパさん♪つくれぽありがとー(^-^)/