エリンギの香草パン粉焼き

★の材料をボウルに合わせ、よく混ぜる。長いエリンギであれば半分に切り、５〜８㎜程にスライスする。

スライスしたエリンギをアルミホイルの上に並べ、１の香草パン粉をスプーンですくって上に乗せる。

魚焼きグリルの弱火、もしくはトースターで６〜８分。こんがりとした焼き色をつける。胡椒を振ったら、出来上がり！