さっぱり★ナメコとモズクの和え物

さっぱり★ナメコとモズクの和え物
暑い夏を乗りきる栄養満点さっぱりレシピ♪
ネバネバ~プルプルがやみつきに!!お通しにもおつまみにもオススメです♡

材料 (2人~3人)

もずく
1パック
ナメコ
1袋
ミニトマト
5個
オクラ
3本
ポン酢
大さじ1と1/2
亜麻仁油
大さじ1
シソ
3枚
ゴマ
大さじ1

1

沸騰したお湯でナメコをさっと茹で冷水にさらす

2

オクラは輪切り、ミニトマトは4等分、もずくは食べやすい大きさにカットする。

3

すべての材料を混ぜる。これで出来上がり♪

コツ・ポイント

油は亜麻仁油を使いましたが胡麻油でもおいしくいただけます。味付けはお好みで調整してください♪お豆腐にのせても美味しくていただけます♡オクラはまな板の上で塩でこすって、うぶ毛を取って使ってください。さっと一茹でしても。

このレシピの生い立ち

もずくの食べ方を考えていたら、和えることを思い付きました。
レシピID : 4030001 公開日 : 16/08/20 更新日 : 16/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/06

First tsukurepo mark
写真

ネバネバ効果最高!余ってた玉ねぎのスライスも入れてみたよ(^^)

haru773

haru773さん★嬉しいです♡玉ねぎも美味しそう!!