☆豚と厚揚げの豆板醤焼き☆

☆豚と厚揚げの豆板醤焼き☆

Description

豚と厚揚げをピリ辛ソースに絡めてみました。もちろん白米にも合いますし、お酒のおつまみにもどうぞ☆

材料 (4人前)

豚コマ肉
250g
厚揚げ
約300g(2枚)
いりゴマ
少々
SB 味付け塩こしょう
適量
調味料
しょう油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1/2

作り方

1

厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
(私は拍子木切りにしました)
そして、豚コマ肉も食べ易い大きさに切っておきます。

2

調味料は合わせておき、フライパンにごま油を入れて豚コマ肉を強火で炒めて、8割程火が入ったら味付け塩こしょうを振ります。

3

中火に変え、厚揚げもフライパンに加え、お肉に火が通るまで炒めます。
その後、合わせ調味料を入れ強火で炒めます。

4

しっかりと豚と厚揚げに絡ませれば完成です。
お皿に移していりゴマを振ります。

コツ・ポイント

ニンニクを多めに入れる事でパンチの効いた味に仕上がります。辛めの味が好みの方は、豆板醤の量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

いつも家にある豚と厚揚げで変わった味が食べたくて考えました☆
レシピID : 4030055 公開日 : 16/08/21 更新日 : 16/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/03

写真

野菜足しで☆簡単で美味しかったです♬

Mぱん

野菜、きのこも入って美味しそうですね♫ ありがとうございます

16/12/15

写真

ピリ辛でご飯が進みますね、美味しかったです。

ジャッキー先生

つくれぽありがとうございます。美味しそうな出来ですね♫

16/12/06

写真

もやし入りです。たれの味がすごい美味しくてご飯がすすみました!

ぺこりなこ

つくれぽありがとうございます☆タレを気に入って貰え嬉しい〜♫

16/09/24

写真

美味しく出来ました。♪

ジルちゃん♪

美味しそうですね♫ 辛さも気に入ってもらえて嬉しいです♫