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厚揚げを食べ易い大きさに切ります。(私は拍子木切りにしました)そして、豚コマ肉も食べ易い大きさに切っておきます。
調味料は合わせておき、フライパンにごま油を入れて豚コマ肉を強火で炒めて、8割程火が入ったら味付け塩こしょうを振ります。
中火に変え、厚揚げもフライパンに加え、お肉に火が通るまで炒めます。その後、合わせ調味料を入れ強火で炒めます。
しっかりと豚と厚揚げに絡ませれば完成です。お皿に移していりゴマを振ります。
野菜、きのこも入って美味しそうですね♫ ありがとうございます
つくれぽありがとうございます。美味しそうな出来ですね♫