超簡単!お手軽ハッシュドビーフ!

超簡単!お手軽ハッシュドビーフ!

Description

ルーを買わなくても家にあるもので作れるので是非試してみてください!

材料 (4人分)

牛肉焼肉用
400g
玉ねぎ
中2玉
小麦粉
大さじ2
コンソメ(顆粒の物)固形なら1個
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ5
中農ソースかウスターソース
大さじ5
大さじ1
400ml(ワインを入れなかったら+100ml)
バター(マーガリン代用可)
大さじ2
塩・胡椒
適量
2枚

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスする。

2

深めの鍋にバターを入れ玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。

3

もう一つの鍋で牛肉を炒める。ここでしっかり火をいれる。

4

牛肉の方に玉ねぎを炒めたものを入れ、赤ワインを入れアルコールを飛ばす。

5

アルコールが飛んだら、水、コンソメ、砂糖、ケチャップ、中農ソース、ローリエを入れ、蓋をして10分煮込む。

6

ローリエを取り出し味を確認し、塩・胡椒で味を整えて完成。

7

写真

6,4
つくれぽ10件
ハッシュドビーフ部門1位✨
総アクセス27000
ありがとうございます!

8

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2020.10.1
2年ぶりにログインしたら!
総アクセス218000
つくレポ56件!
ありがとうございます!!

コツ・ポイント

玉ねぎと小麦粉はしっかり炒めたほうがいいです!最初にオリーブオイルで玉ねぎを炒めて煮込む段階でバターを入れるのも美味しいです!

このレシピの生い立ち

バーベキューで買ったお肉が余ってしまったので作って見ました!
レシピID : 4030240 公開日 : 16/08/21 更新日 : 20/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (58人)

21/03/09

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皿に盛るまで我慢できない!鍋から直接取って、少しご飯と混ぜて味見‼︎ う、旨すぎる〜。椎茸入りで♡

ナヲミンミン

21/02/16

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余り物で美味しかったです(^^)

猫まんま☆

20/12/25

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ほんとに簡単で、美味しい!!家であるもので作れてありがたい!リピします!

ゆかりりりりり

20/12/09

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美味しかったです

⁂popu⁂

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