簡単！ごま団子
ヨシダンゴ
作り方
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1
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だんご粉と絹ごし豆腐を耳たぶくらいに
なるまでこねて、24等分に丸めておく！
※ 水分が足りないようなら、少し水を足す
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2
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こしあん(お好きなあんこ)を24等分に丸める！
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3
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生地をぺっちゃんこにして
あんこを包み、くるくる丸める！
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4
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小麦粉と水を混ぜてとろんとろんにして、
そこに団子を転がして、ごまをつける！
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5
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☆ ごまを付けた後、
軽くぎゅっと押し付けて下さい！
生地にごまがしっかり付くように！
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6
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低温の油で揚げる！
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コツ・ポイント
白ごまをつけたときに、
軽く生地を握ってしっかりと
つけることです！
軽く生地を握ってしっかりと
つけることです！
このレシピの生い立ち
保育園の子どもたちのおやつに
食物繊維豊富なあんこ、噛めるものを
食べさせたいな～と思って！
食物繊維豊富なあんこ、噛めるものを
食べさせたいな～と思って！
ヨシダンゴ
