お好み焼き（豚玉）

ホットプレートを温めてサラダ油をひく。

キャベツを刻み、お好み焼き粉と玉子、長芋すりおろし、水を合わせる。

具材をしっかり混ぜ合わせ、強火で温めたプレートにお玉を使って注ぐ。

裏面も４分ぐらいで焼き色確認して、再度裏がえす。

ソース、マヨネーズ、最後にかつおぶしをトッピングして切り分ける。