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手づかみ離乳食♪ひじきとシラスのおやき

手づかみ離乳食♪ひじきとシラスのおやきの画像

Description

手が汚れにくく、栄養満点☆
手づかみ食べの始まる離乳食中期〜完了期のメニューです。

材料 （1食分）

ご飯(軟飯)
90〜100g(お子様に合わせて)
ひじき(水に戻した物)
20g(大さじ1程度)
しらす
15g(小さじ2程度)
白ごま
適量
かつお節
適量
醤油(お好みで)
少々
薄力粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    水に戻したひじきは、お湯で10分程柔らかくなるまで煮る。
    茹で上がったらみじん切りにする。

  2. 2

    しらすは茹でるか水(分量外)を入れた耐熱容器で2分程レンジで加熱し、塩抜きして水を切る。

  3. 3

    写真

    薄力粉以外の材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    テフロン加工のフライパンに一口大に並べて焼く。
    ※フライパンがテフロンじゃなかったり、焦げ付く場合は油をひいてください。

  6. 6

    写真

    ひっくり返して裏も焼く。この時フライ返しでお焼きを押さえつけて、平らにしておくと食べやすいです。

  7. 7

    両面焼けたら完成です！

コツ・ポイント

分量は目安ですので、お子様の成長に合わせて調節して下さい。
私は醤油ではなく、この時期余りがちな納豆のタレを使用しています☆

下処理の面倒なひじきは、たくさん茹でて小分けにして冷凍しておくと便利です♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で適当に作ったら美味しかったので。
レシピID : 4032018 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
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ひな＊ママ
手づかみ離乳食♪ひじきとシラスのおやき
by ひな＊ママ