10分で簡単ペペロンチーノ
ペスペ
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩を入れ パスタを少し固めに茹で始めます。私は大鍋を出すのがめんどくさいのでフライパンです（笑）
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3
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フライパンにオリーブオイル ニンニク 鷹の爪を入れ弱火で香りを出します。
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4
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いい香りがしてきたらベーコンも加え炒めます。ベーコンから旨みがでるのでじっくりと！写真のベーコンはたっぷり150ｇ程です。
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5
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パスタが茹で上がったら、ザルに上げずそのままトングでフライパンに移します。茹で汁も一緒に移す感じで！
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6
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※トングがない場合はお玉1杯分の茹で汁と、ザルに上げたパスタをフライパンに入れます。
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7
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粉末鶏ガラスープを加え、サッと混ぜ完成です！
お好みで乾燥バジルをふってください。
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コツ・ポイント
粉末鶏ガラスープはベーコンや茹で汁の量で変わるのでお好みで変更して下さい。
味が濃い場合は茹で汁を足してね！
味が濃い場合は茹で汁を足してね！
このレシピの生い立ち
夫からリクエストを受けたのに、私はペペロンチーノを食べたことがなくて（笑）調べたら、オリーブオイル ニンニク 鷹の爪と書いてあったので作ってみたら味がない！！勝手に鶏ガラスープを入れたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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