にんじんと玉ねぎのドレッシング

Name: にんじんと玉ねぎのドレッシング
Ingredients: にんじん 1/2本; たまねぎ 1/2個; サラダ油 170ｃｃ; 酢 80cc; しょうゆ（追記＊種類により30㏄～ 60cc; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/2

Description

友人に教えてもらったレシピです。すごく美味しくて忘れられない味でしたので、メモしておきます( ..)φメモメモ

1/2本

1/2個

サラダ油

170ｃｃ

酢

80cc

しょうゆ（追記＊種類により30㏄～

60cc

砂糖

大さじ1

塩

小さじ1/2

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材料を揃えてみました！

友人に聞いたレシピは「にんじんと玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りして、全ての材料を混ぜるだけ。」だったのですが、フードプロセッサーがないので・・・
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にんじんと玉ねぎをおろし器ですりおろしました。粗め（あらめ）の方が素材の食感が残って美味しそうですよね＾＾
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こんな感じになりました。
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ただ、材料を全部入れて振っただけ（笑）

わぁ～保存容器いっぱいに出来ましたよ＾＾
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濃い緑は、新鮮なオクラが手に入ったので。手前はペンネのサラダ（自家製のきゅうりのピクルスとマヨネーズで和えただけなんですけどね＾＾
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サラダがにんじんのオレンジ色で華やかな仕上がりになりますね＾＾
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★我が家もフードプロセッサーを購入したので、さっそく使って作ってみましたよ＾＾
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にんじんと玉ねぎを、FPに入れて、みじん切りをします。
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こんな感じに細か～くなりました！
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ボールに移して、サラダ油・酢・しょうゆ・砂糖・塩を加えて混ぜるだけ。
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さぁ、サラダにかけましょう♪
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こっちのサラダにもかけましょう＾＾