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少し小ぶりの里芋を皮むきし、水にさらしておく。
鍋に、麺つゆと水を入れ軽く沸騰してきたら挽肉を入れ菜箸や木ベラなどを使って完全にほぐす。
挽肉が程よく解せたら、水切りした里芋を鍋に入れ中火から弱火でコトコト20分程度煮る。
里芋に箸が刺さるようになったら、千切りした生姜を投入し、軽く5分程度煮る。
生姜がしんなりしたら、水溶き片栗粉もしくは、とろみちゃんを入れ汁にとろみをつけて出来上がり☆
作って頂きありがとうございます！生姜が効いて美味しそう♪
どうでしたか？おクチに合いましたか？ありがとうございます！
チェリたん☆
チェリたん☆
