茄子のめんつゆ和え

茄子のめんつゆ和え

Description

ご飯にぴったり!(^^)美味しくて簡単なおかずですっ♥

材料 (作りやすい分)

茄子
200g
大さじ2
砂糖
小さじ1
味噌
小さじ1
大さじ1

作り方

1

調味料は全部合わせて混ぜて置く。

2

写真

茄子のへたを取り、縦に切る。

3

写真

茄子を斜め横に
やや厚めに切る。
大体、1~2㎝の厚め(^^)/

4

写真

切った茄子を油の引いたフライパンに入れ、さっと炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。火はやや弱火箸がすぅーと入るまで!火を通す

5

④を①の合わせた調味料の中に
ドーン\(^^)/さっと混ぜ合わせ
たら完成です(・∀・)

6

お好みで胡麻、ネギ、海苔
パラパラとのせてみたりしたら
見た目もいいですよ!

7

夏は冷えていた方が美味しいので
冷蔵庫で冷やしてから召し上がって下さい(^^)
お好みでどうぞ( ゚∀゚)つ

コツ・ポイント

特にないんやないかな?(・∀・)

このレシピの生い立ち

甘辛煮は飽きちゃった!なのでめんつゆで!
レシピID : 4033006 公開日 : 16/09/02 更新日 : 16/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/04/01

写真

作りおきおかずのつもりがパクパク食べてしいまいました笑

SPEC

美味しいそーです(///ω///)作って頂きありがとうです♥

16/09/30

写真

なすがトロットしてコク旨♡つまみ食いでなくなりそう☺ご飯に合う♬

赤い電話

ありがとうございます(^^)焼き色いいー!美味しいそう♥!

16/09/04

写真

胡麻をたっぷり入れて食べました♪ご飯にも合いますね!!

しずくずし

作って頂きありがとうございます♥胡麻美味しいですよね(^^)

16/09/03

First tsukurepo mark
写真

たけのこも入れてみました。簡単でとっても美味しかったです(^O^

ケィシー

作って頂きありがとうございます♥たけのこin美味しそうです!