和風チャーハン

和風チャーハン
塩昆布を使って余り物で簡単に作れます☆

材料 (2人分)

舞茸
パックの1/3
ベーコン
4枚
塩昆布
20g
ごはん
1.5合分
たまご
2個
大さじ1
醤油
小さじ2
こしょう
適量
焼きのり
適量

1

舞茸とベーコンを食べやすい大きさに切ります

2

熱したフライパンにごま油をひき、舞茸とベーコンをいれます

3

軽く火が通ったらごはんを入れ、ほぐれてきたら塩昆布をいれて具をよく混ぜ合わせます

4

醤油とこしょうで味を調節し、溶き卵を入れます
卵が固まってきてから混ぜ合わせお皿にのせます

5

海苔をコンロで炙り、ごはんの上に散らしたら完成☆

コツ・ポイント

強火で短時間で作り上げます
混ぜすぎるとご飯がねっとりしてしまうので注意

このレシピの生い立ち

塩昆布のレシピを増やしたかったのでチャーハンにしてみました
ベーコンと塩昆布に塩分が入っているので味の調節に塩を控えました
レシピID : 4033233 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

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