鶏もも肉とねぎのガーリックバター醤油炒め

鶏もも肉とねぎのガーリックバター醤油炒め

Description

バター醤油にガーリックをきかせた ご飯がすすむ一品です!

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
長ねぎ
1本
6~8㎝(お好みで)
バター
15g
醤油・酒
大さじ1.5杯

作り方

1

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長ねぎは3~4㎝幅に切ります。鶏肉は大きめな一口大に切ります。
※今回鶏肉はから揚げ用にカットされたものを使いました。

2

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フライパンに少量の油(分量外)とにんにくを熱してねぎと鶏肉を皮目を下にして並べて焼きます。

3

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両面に焼き目をつけるように焼きます。

4

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ねぎに焼き目が付いたら一度取り出しておきます。

5

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鶏肉にしっかりと火が通ったらバターを加え、バターが溶けたらねぎを戻し醤油と酒をフライパンの縁から回し入れます。

6

写真

手早く絡め炒めて出来上がりです。
※再びねぎを加熱するようにします。

コツ・ポイント

【お詫び】今回の写真では訳あって全て分量の2/3量で作っています。すみません…


にんにくの量はお好みで。
醤油の量も分量を目安にお好みで加減してみて下さい。

このレシピの生い立ち

お買い物に行かなかった日の夕食にストック鶏肉で作ったのがきっかけです。
レシピID : 4033283 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

20/11/04

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長ネギが少なかったので、アスパラで。ガリバタ美味しかったです!

クック0VQKO7☆

19/04/05

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美味しい!旦那さんがモリモリ食べてました^_^

ロリポップ☆

お試し頂き嬉♡れぽ有り難うございます♪ご主人様にも大感謝~

19/01/18

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美味♡家族にも大好評でした(o^−^o)レシピ感謝です☆

つよまり

こんばんは☆ご好評頂け嬉(*´ω`*)こちらこそ♡大感謝です

18/09/21

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すぐなくなりました! すごく美味しかった(^^)

ヨコママ2017

こんにちは~♪リピして頂け感激です♡完食嬉しいです!大感謝

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