空芯菜のナムル

空芯菜のナムル
だまされたとおもって♡
ゆでると、食感トゥルッと美味なり☆
たっぷり食べられ・色も綺麗☆家族もお気に入り!話題入り感謝☆

材料

空芯菜
1袋
適量
適量
小さじ1〜

1

空芯菜を洗い、茎と葉におおまかにわける。

2

塩をすこし入れた沸騰した湯に、茎のほうから茹でる。20秒差くらいで葉をゆでる。

3

固さはお好みで。
水にとり、ぎゅっと絞る。

4

2〜3cm長さに切り、ボウルに入れる。
ごま油、しお、すりごまをよく、まぜて 味見して完成!

5

写真

もうすこし刻んで、1歳のどんぶりの青みにプラス♪炒めものが苦味がでてのこす子供が、あっというまに完食♪(T▽T)

コツ・ポイント

めんどうなら茹でて切って、しょうゆ+おかか だけでも♪
空芯菜はカルシウム 葉酸豊富です 妊娠初期の妊婦さんぜひ。
幼児には、短めに切ってたべやすくしてね♪

このレシピの生い立ち

父の畑で初収穫!袋いっぱいもらいました〜〜♪油炒めは飽きて、ためしにゆでてみたら もうこればかりです!!
レシピID : 4033931 公開日 : 16/08/23 更新日 : 16/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

17/10/10

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鍋を空けて、そこで一気に作りました!味見が止まりません!

minhir01

ほんとう、お箸が見えます(笑)お口に合い嬉しいです!

17/10/08

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初めてナムルで。美味しかったです。

tomtosh

お口に合いましたか〜 つくれぽありがとうございます☆

17/10/07

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シンプルな味付けで空心菜の美味しさが引き立ちますね♡

かこ☆かっちゃん

すてきな盛り付け☆ありがとうございます!

17/08/21

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新しい食べ方ができて感謝!美味しいです^_^

onnut81

つくれぽありがとうございます!おいしそう♡

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