簡単！美味しい高菜チャーハン

豚肉を1センチ幅に切り、卵はといておく。
フライパンに少量の油（分量外）を入れ、豚肉を炒めたら取り出す。

そのままのフライパンに、ごま油を熱し、卵を入れて半熟程度に固まったらご飯と高菜、取り出しておいた豚肉をいれて強火で炒める

素早く炒めたら塩胡椒で味付けし、鍋肌から醤油をたらし、仕上げる。