カオマンガイのタレ

カオマンガイのタレ

Description

タイ料理カオマンガイのタレです。ナンプラーを使うだけで、本格的なタレになります。

材料 (作りやすい分量)

ねぎ(白い部分)
5cmくらい
1かけ
1/2かけ
調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
味噌(お好みで)
小さじ1

作り方

1

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長ネギ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。

2

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残りの調味料と1で作った微塵切りを混ぜ合わせたら完成です。

3

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「ぶんぶんチョッパー」を使えばみじん切りも包丁いらずです。

4

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保存はWECK Mold Shape 145を使いました。こちらのレシピがぴったり入るサイズです。

5

写真

炊飯器で作る簡単カオマンガイはこちら
ID:4038006

6

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残ったタレは、豆腐にかけて冷奴にしたり、冷やしトマトなどにもよくあいます。

コツ・ポイント

味噌はお好みで入れてください。酸っぱいのが苦手な方は、お味噌を入れるとマイルドになります。

このレシピの生い立ち

野菜のみじん切りが手動8秒でできる、「ぶんぶんチョッパー」はこちら↓
http://www.angers-web.com/bunbun
レシピID : 4034012 公開日 : 16/08/25 更新日 : 17/02/08

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