カリカリ揚げたこ焼きの甘辛和え
Description
手羽先のタレでからめた揚げたこ焼き。
材料
(1人分)
作り方
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1
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冷凍たこ焼きを用意。
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2
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180℃の油でたこ焼きをカリカリに揚げます。
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3
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小さいボウルに醤油、みりん、砂糖、蜂蜜、ニンニクを入れてタレを作ります。
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4
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フライパンに油を少しひき、中火にかけて揚げたこ焼きをタレでからめます。
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5
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お皿に盛り付けて胡麻をふりかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
中火で焦げないようにカリカリに揚げてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に冷凍たこ焼きがあったのですがたこ焼きソースが無くてカリカリに揚げて手羽先のタレをからめてみました。