なめらかプリン

オ－ブンを暖めておく。
（あけた時の温度の低下も考えて１４０度程度)

人肌に牛乳を温め、グラニュ－糖を溶かしていく。

②によくといた卵をかき混ぜながら少しづつ入れておく。

オ－ブンの天板にカップを乗せ、熱湯をカップが半分浸るくらいにいれる。120度で約１時間焼く。

その間にグラニュ－糖を鍋に分量の水で溶かし、焦げてきたら熱湯を注ぎ、カラメルソ－スを作っておく。

焼きあがったプリンにカラメルソ－スをかけて冷やし、食べます。