☆旨し 糸こんにゃく入きんぴらごぼう☆

ごぼうを皮をこそげとり、笹掻いて酢水につけます。

こんにゃくは適当な長さに切り、塩もみをし、熱湯をかけてアクを抜き水切りしておきます。

フライパンを熱しごま油を大匙1入れて水切りしておいたごぼうを強火で炒めます。

全体的に炒まったら、調味料(水1カップ砂糖大匙2醤油大匙3)を入れます。

中火で調味料が無くなるまで絡めます。

盛り付けて出来上がりです。お好みで一味唐辛子を振ってもピリ辛で美味しいですよ。

人気のレシピトップ10に入りました！
ありがとうございますm(_ _)m