2歳☆BP無!カスタードの誕生日ケーキ☆

2歳☆BP無!カスタードの誕生日ケーキ☆

Description

簡単に作れるHMだけど、BPなど成分が気になって。。。2歳の子でも安全にパクパク食べれる無添加ケーキです☆

材料 (1人分)

☆カスタード
薄力粉
15g
砂糖
25g
牛乳
200cc
1個
☆ホットケーキ
1個
砂糖
大さじ1杯
大さじ3/4杯
小さじ2杯
薄力粉
20g
卵白
1個
バター
4g
☆ケーキ飾り
キウイ
1個
冷凍マンゴー
5〜6個
バナナ
1本弱

作り方

1

写真

☆カスタード作り☆

薄力粉と砂糖混ぜる。牛乳入れて泡立て器で混ぜて、卵入れて混ぜる。

2

ラップかけて500w2分半チンする。混ぜる。もう一度2分半チン!☆出来上がり☆

3

☆ホットケーキ作り☆

ボールに卵黄と砂糖を入れて、泡立ち器で白っぽくなるまで混ぜる。油入れて混ぜ、水入れて良く混ぜる。

4

薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5

別のボールに卵白を入れて良く混ぜる。(子供用なので砂糖無しにしてます。メレンゲみたいにはならないけど良く混ぜる。)

6

※(生地をふわふわにしたい場合は、卵白と砂糖大さじ1で、メレンゲが立つまで混ぜる。)

7

卵黄の生地に、卵白を、2.3回に分けて、ヘラでさっくりと混ぜる

8

フライパンにバターを入れて満遍なく回す。
弱火で、ゆっくり焼いていく。サイズの違う3枚を作る。

9

☆飾り付け☆

フルーツをお好みの大きさにカット!

10

一番大きいホットケーキの上にカスタードを塗って、円の外側にキウイとバナナを交互に乗せる!

11

2番目に大きいホットケーキを乗せて、カスタード塗り、バナナとマンゴーを交互に乗せる!

12

一番小さなホットケーキを乗せて、カスタードを塗り、キウイで囲み、中にマンゴーを乗せて出来上がり!!☆

コツ・ポイント

夏生まれなので、またまたイチゴが無く、バナナとマンゴーとキウイで作りました!☆

簡単で可愛く♡
無添加ケーキ出来るのでオススメです☆

マンゴーは生協の冷凍マンゴー使いました!黄色を入れると色鮮やかですし、味も美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

まだ2歳なので、BPなしの無添加ケーキを作ってあげたくて考えました☆余ったカスタードは次の日の朝、パンに付けて食べちゃいます!
ケーキはうちの子と半分こして食べました☆喜んでペロッと完食!生地も柔らかくて、カスタードも甘さ控えめで美味しい☆
レシピID : 4035407 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/10/15

写真

おとなが味見をしても、美味しかったです♡素敵レシピに感謝です♡

はせまい♡

17/07/09

First tsukurepo mark
写真

甘さ控えめで、安心☆完食してくれました(*^^*)

Kanarusei☆

初れぽ感謝です♡(^^)可愛いケーキ作って頂いて嬉しいです♡