魚焼きグリルで！ブリのパン粉焼き❗
☆絆子～きなこ～☆
作り方
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1
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ブリに塩をふり(分量外)10分おいて、出てきた水分(は、臭みなので)クッキングペーパーなどで拭き取ります
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2
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ブリのした処理の間にパン粉を用意します
パン粉と乾燥パセリを合わせます
赤ピーマンは大きめの微塵切りにします
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3
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そこにマヨネーズをいれよくまぜます
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4
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③と②の赤ピーマンをサックリ混ぜ、①のブリに、かるく塩をしてのせます。
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5
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魚焼き用アルミホイルをひきブリ→④のパン粉をのせオリーブオイルをかける(たかくもると焦げるので平らにしてください。)
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6
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⑤を両火の弱火で7～8分ブリに火が通るまで(焦げる時はアルミを被せて)焼く片面の時は様子を見てもう少し焼いてください)
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7
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コツ・ポイント
グリルに居れてからは、注意してください！焦げそうなときはアルミをかけてください。
ブリが生だとヤバイです❗(´；ω；`)
ブリが生だとヤバイです❗(´；ω；`)
このレシピの生い立ち
とあるイベント用に考えました！
パン粉焼きは作ったことも食べたこともなく、(多分笑)イメージで作りました！
パン粉焼きは作ったことも食べたこともなく、(多分笑)イメージで作りました！
☆絆子～きなこ～☆
