キャベツと鮭のミルフィーユスープの画像

Description

具だくさんの食べるスープです☆

材料 (4人分)

CO・OPベーコンスライス
8枚
CO・OPポークウインナー
4本
CO・OPコンソメ
1個
塩鮭切身
3切
1/2玉
1/3房
80g
塩コショウ
少々
200cc
マヨネーズ
30g
HCOOPコープ牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは1枚ずつはがして洗い、スライスベーコンは半分に切る。

  2. 2

    鮭はうすくスライスしておく。

  3. 3

    じゃがいも・にんじんは乱切りに、ブロッコリーは小房にわけ、塩を入れたお湯で下ゆでしておく。

  4. 4

    鍋にキャベツを敷き、ベーコン・鮭の順に重ね、ウインナー・じゃがいも・にんじん水・コンソメを入れ煮る。

  5. 5

    火が通り野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味をととのえる。

  6. 6

    ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  7. 7

    (5)を器に盛りつけ、食べる時に(6)をかける。

コツ・ポイント

粒マスタードをマヨネーズドレッシングに加えると、おいしいですよ。

このレシピの生い立ち

「CO・OPベーコンスライス」は、ベーコンらしい塩味と旨みの生きたジューシーな味わい。桜の木で風味豊かにスモークした本格派ベーコンです。
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レシピID : 4035646 公開日 : 16/08/24 更新日 : 18/11/08

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