ホクホク♪かぼちゃのコンソメ蒸し

ホクホク♪かぼちゃのコンソメ蒸し

Description

コンソメで洋風に仕上げたかぼちゃです。ソーセージ効果で子供もパクパク♪

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
200g〜250g(種・ワタ除いて)
たまねぎ
小1/2個
粗びきソーセージ
4本
大2
50cc

作り方

1

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かぼちゃを一口大の大きさに切る。

2

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たまねぎは薄切り、ソーセージは斜めに輪切りにする。

3

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鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを入れて弱火にかける。

4

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ニンニクがパチパチしてきたら中火にして、たまねぎとソーセージを入れて炒め、たまねぎがしんなりしたら一旦取り出す。

5

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同じ鍋にかぼちゃを重ならないように並べて、上からたまねぎ・ソーセージを乗せる。

6

上からコンソメ顆粒・酒・水を入れ、蓋をしてかぼちゃが柔らかくてなるくらい(約10分?)蒸し煮にする。

7

かぼちゃが柔らかくなったら崩れないようにぐるっとひとまぜして完成。あれば彩りにドライパセリを振っても❤

8

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かすがべさん★リピありがとうございます((o(^∇^)o))色々お野菜が入っていて美味しそうです♪私も真似します!

コツ・ポイント

特にありません(笑)

このレシピの生い立ち

普通の煮物に飽きたので子供向けに洋風にしてみました。
レシピID : 4035860 公開日 : 16/08/25 更新日 : 21/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2021/07/28

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ベーコンで娘のお弁当にお世話になりました😊コンソメ蒸し、かぼちゃが甘く一緒に煮た玉ねぎも美味しいね💕先日はカリジャコ和えに有難う

yesmama

2021/03/12

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キャベツの外葉も入れて作です!にんにくの香りとコンソメ味でいつもとはまた違った洋風のお味も美味しいですね😊素敵レシピ大感謝です♡

U☆kaoru

2021/01/24

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リピです。キャベツ入れてマスタードそえてみました。簡単おいしい!

かすがべ

2020/11/22

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最後の蒸し時間を10分!と思って他ごとしてたら焦がしてしまいました…泣 焦がさないようにリベンジします。

みほの簡単ごはん