ご飯が進むよ♡大根で韓国風キンピラ♡

ご飯が進むよ♡大根で韓国風キンピラ♡の画像

Description

ピリ辛の味付けとニンニクが食欲をそそります^^ご飯のお供にもおつまみにも!!

材料

1/3本
1/3本
50g
にんにく
1片
☆調味料
☆醤油
大1
☆みりん
大1
☆酒
大2
☆コチュジャン
大1
☆砂糖
小1
☆粉末かつおだし
小1/2
お好みで
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    大根、人参は5mm~1cmの幅に切る。ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    あらかじめ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンで挽肉を炒める。挽肉の脂が出てきたらニンニクを入れて炒める。今回油は使用してません^^

  4. 4

    ある程度、挽肉に火が通ったら大根、人参を加え2分程炒める。

  5. 5

    写真

    あらかじめ混ぜ合わせておいた☆を一気に流し入れ汁気が無くなるまで炒め煮する。

  6. 6

    汁気が無くなってきたら仕上げにブラックペッパーを振り入れ、完成です♡

  7. 7

    写真

    私はこのコチュジャンを使っています^^

コツ・ポイント

お子様や辛い物が苦手な方はコチュジャンの量を減らして調節していただければと思います^^大根は少し厚めに切ると食べ応えが出ますよ♡汁気が少ないと感じた場合は少しお水を足して下さいね。

このレシピの生い立ち

いつものキンピラに飽きてしまったけど、ズボラで面倒くさがりな私の、簡単で早くて美味しい!を求めて作ってみました^^
レシピID : 4036101 公開日 : 16/08/24 更新日 : 16/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
sugarbeast
リピです。韓国のりにご飯ときんぴら◎止まらなーい!=)

リピ本当嬉しいです♡ありがとうございます!韓国海苔ご飯素敵!

写真
クックDT2PO6☆
めっちゃ美味しいデス☆絶対リピします(*´艸`*)

気に入っていただけて嬉しいです^^レポありがとうございます♡

初れぽ
写真
sugarbeast
大根の皮を使ってみました。とってもおいしかったです☆

大根の皮!美味しそう♡レポありがとうございます^^