グリルチキンの冷やし中華

グリルチキンの冷やし中華

Description

市販の冷やし中華を簡単アレンジ!定番味をご馳走に、おもてなしにも^_−☆

材料 (4人分)

★鶏もも肉(冷蔵庫からだし5分~おく→皮面をフォークでさす)
2枚
★塩
少々
☆粗挽きこしょう
4~8振り
☆塩
少々
トマト(8個のくし型)
1個
きゅうり(千切り)
1本
レタス(千切り)
2~3枚
中華麺
4玉
〇市販の冷やし中華のタレ
4袋
大さじ2
小さじ1
〇ねりごま
大さじ4
〇長ネギ(みじん切り)
10cm
ラー油
お好み量

作り方

1

写真

市販のタレ付き冷やし中華をつかいます!

2

下準備:麺を茹でるお湯を沸かし始める

3

下準備:鶏もも
肉、トマト、きゅうり、レタス、長ネギは( )の通りしておく

4

鶏もも肉に★塩を振り揉み込み、厚い箇所を観音にひらく(★塩は1枚片面に付きひと
つまみ程度)

5

4の両面に☆を振る

6

5を魚焼き両面水なしグリルで8~9分焼く)

7

焼きあがった6を、食べやすい大きさに切る

8

〇をボールに入れて、よく混ぜ、4つにわけておく

9

中華麺を袋の分数茹でる→流水で冷ます→水切りし、お皿に盛り分ける

10

9に鶏もも肉、トマト、きゅうりレタス、を彩りよく飾る

11

8をかけ、好みでラー油をかける

コツ・ポイント

私は材料で紹介したものが好きですが、市販のタレ付き冷やし中華それぞれ、味が違うので毎回別メーカーさんのを使用するのも、色々な味が楽しめてオススメです。

このレシピの生い立ち

夏の終わりになると、子供達に「またなの」って言われるので(笑)味を簡単に変えたくて
レシピID : 4036166 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

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