オクラとたまごのスープ

オクラとたまごのスープ

Description

オクラのネバネバが丁度良いトロミの優しいスープに

材料 (4人分)

オクラ(板ずり→洗う→小口切り)
6本
たまご(ときほぐす)
1個
☆水
700cc
☆ガラスープ
大さじ2
◎こしょう
適量
◎塩
適量

作り方

1

下準備:オクラとたまごは( )の通りしておく

2

鍋に☆を入れて沸騰させる

3

2オクラを入れて1分煮る

4

◎で味を整える

5

4にたまごを流し入れて、箸で10回程度混ぜる

コツ・ポイント

オクラは煮過ぎると、色が悪くなるので、食べる直前に作るのがオススメです

このレシピの生い立ち

オクラ嫌いの息子たちに、さらりと食べてもらいたくて
レシピID : 4036185 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/29

写真

余ったオクラが消費出来ました。是非また作りますね。

まん丸みかリン

ありがとうございます^ ^作ってもらえて嬉しいです♪

17/07/18

First tsukurepo mark
写真

豆腐とワカメを入れて作りました。美味しくて好評でした。

まっすん☃

ありがとうございます^ ^作ってもらえて嬉しいです♪