【NEW】焼いて乗せるだけの鶏ヅケ丼♪

【NEW】焼いて乗せるだけの鶏ヅケ丼♪
きょんの表情:☆☆☆☆☆
自己評価:☆☆☆☆☆
※イチオシ

材料

鶏のもも肉
1枚
刻み海苔
ふんだんに♪
レタス
ごはんの上に♪

1

ヅケをつくるレシピだけ覚えれば簡単なので、ヅケレシピを書いてみます。

2

塩麹を大さじ3、酒大さじ1、しょうゆ、大さじ3

これに鶏もも肉を出来れば2日漬け込んだらOK(1日でも可)

3

鶏もも肉を焼くときは、ヅケダレは使わないでOK、皮の方から焼くと油が出てくるのでその油を活用して全体に火を通すこと☆

4

鶏肉は焼きあがってからカットすることがポイントです☆
※焼くだけだから4分位でできちゃうよ

コツ・ポイント

和風の醤油味がしっかりついているので、わさびがとっても合っています♪
刻み海苔と一緒に盛り付けてあるので、丼でダシを入れてお茶漬け風に食べちゃうのもアリアリです☆

このレシピの生い立ち

やっぱり、帰ってきたときにすぐ食べられると作る方も、待ってる方も楽チン♪

って言うことからヅケを作ってみました^^b
レシピID : 4036335 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

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