大根の豚そぼろ煮

大根の豚そぼろ煮
ほっとする味だと思います♪
やさしい味です。

材料

大根
1/4本くらい
豚ミンチ
100g
みじんぎりしょうが
大さじ1くらい
適量
●しょうゆ
大さじ1.5~1.0
大さじ1
●水
ひたひた1.5カップくらい
●酒
大さじ1
小さじ2 と同量の水

1

大根は細めの棒状に。 しょうがは、みじんぎり

2

鍋に油を熱して、豚ミンチとしょうがを炒めます。

肉の色が変わったら、大根を加え、炒め合わせます。

3

水をひたひたまで入れて、●調味料を加え、煮ます。

煮汁が半分くらいになるまで煮たら、片栗粉でとろみをつけます。

4

器に盛ったら、ねぎの小口切りをちらします。

コツ・ポイント

大根は多くても、かなりしんなりするので、たっぷり入れちゃってください!醤油で、味はいくらでも調節できます!
今回は少なめで、なんだか、汁だくですが・・・^^;

このレシピの生い立ち

これは、・・・生協さんの、パンフに載っていたレシピを、すっかり気に入って、自分流で作っているものです。
レシピID : 403648 公開日 : 07/09/18 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/06/06

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実は何回リピしたかわかりませんwwいつもおいしくいただいてます✨

やっちゃんPizza

和食バンザイ♪です。ありがとうございます(*^_^*)

12/01/06

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生姜が効いて大根も柔らかくほっこり優しい味で美味しかったよ^^

ぽんチャン♪

この時期ほっこりできますねぇ ありがとうございました♪

08/06/05

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ネギを忘れました~!汁まで美味しくて優しいお味。ハマりますね~♪

ありもみ

ねぎなしでもOK~ほこほこ大根美味しそうですね。ありがとうー

08/02/11

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ご飯にかけて食べちゃいました!スゴクおいしかったです!!

たけお君

そうそう!ご飯にかけるの、私も大好きです♪ありがとう!!

nishuka 2007年09月22日 22:19
レシピ参考にさせていただきました☆
デジカメがないので、写真が載せられなくてスミマセン(>_<)

最近ひき肉がマイブームなので、
大好きな大根と組み合わせられて美味しい料理ができました!
ちょっぴりとろみをつけ過ぎましたが…

ありがとうござましたっ!
珍獣の母 2007年09月23日 13:58
nishukaさん♪こんにちは。はじめまして。
ひき肉料理に、このレシピを選んでいただきまして、ありがとうございます。
トロミはついているほうがいいですよ!
今回、私かなり汁だくになっちゃったようで・・・^^;
本当は、もっと、肉が少なくて、大根がゴロゴロしてて、トロりん♪としているんですよ~

nishukaさん、来年ご結婚されるんですね~♪♪おめでとうございます!!
楽しみですねぇ~ 新婚生活(ムフッムフフッ)←うらやましがっている私。

旦那様のために、美味しいレシピを披露してくださいね!
おすすめレシピがあれば、また教えてくださいませ

ではでは、今後もよろしくです♪
たれふさ 2007年09月29日 12:35
珍獣の母さん、はじめまして♪

美味しいレシピありがとうございます!!
大根を美味しくいただきました!

2児のお母さんとのこと、私も1月には二人目が生まれる予定です。
珍獣の母というお名前から、お子さんが元気一杯はしゃぎまわるイメージを
勝手に抱いております。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+
子育ての先輩としてもどうぞよろしくおねがいしま~す♪
珍獣の母 2007年09月29日 14:04
たれふささん♪こんにちは!
ほこほこの、しみしみの大根美味しそうですね♪
お二人目の誕生も待ち遠しいですね!
たれふささんちも・・・我が家と同じ・・・珍獣たちに・・・
いえいえ、失礼いたしました。^^;
珍獣って、珍しい獣ですもんね^^;あははぁ~
そんな、よそ様のお子様を・・・(汗)
我が家の息子は、たれふささんのイメージ通りですよ^^;

かわいい息子さんですね♪
色々言葉を発するようになって、本当に日々、見逃せない頃ですね!
抱っこ抱っこも、今のたれふささんには、負担になりますが・・・
体調に気をつけて、無事にご出産を迎えられることを、陰ながら、お祈りしております★

今後とも、よろしくお願いします♪♪