ヘルシーな豆とアボカドのクリーミーサラダ

ヘルシーな豆とアボカドのクリーミーサラダ

Description

サラダ豆を使って簡単に出来るヘルシーサラダです。食物繊維たっぷりのアボカドで和えるだけ!ワサビ醤油の味付けがサラダ豆とよく合ってます(*^_^*)

材料 (4人分)

大豆水煮
200g
アボカド
1個
大さじ1
★ワサビ
適量
★醤油
小さじ2

作り方

1

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アボカドは縦半分に切り込みを入れて回しながら半分にし、種を包丁の角で引っ掛けて取ります。ボウルに入れてつぶし★と合わせます。

2

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大豆水煮はサッと洗い水気をきったらフライパンで乾煎りしてから和えるとより美味しくなります☆

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潰したアボカドと和えて出来上がり♪

4

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ホイップを加えたふんわりクリーミーなこちらもおススメです♡
レシピID:2840749

5

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2015年9月22日
100人の皆様に作って頂き感激です☆ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

ワサビは多めの方が美味しいですが、好みで調節して下さいね。
アボガドはよく熟したものを使ってください(*^_^*)

このレシピの生い立ち

体によいと言われているアボカドを使って豆のサラダをヘルシーに仕上げてみました(*^_^*)アボカドのクリーミーさで豆も美味しく感じられます♪
レシピID : 403674 公開日 : 07/07/13 更新日 : 15/09/22

このレシピの作者

☆旦那さん(7つ年上) ☆娘(中2) ☆息子(小6)
ピアノ講師と派遣社員。時々お料理教室、講座の講師。
食関連の資格多数取得。
旅行・ディズニー好き。
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

147 (136人)

20/05/19

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アボカドはつぷさす食べましたが美味しかったです!

凪なぎ

19/09/21

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失敗?レモン入れすぎたからか、味も色も無残に…悲しい〜っ!

ぷくすけェ

19/04/23

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りんご酢と水煮大豆と新玉ねぎで作りました。美味しかったです。

大家族になりたい

とってもクリーミーな仕上がりですね1素敵なれぽありがとう^^

18/04/05

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意外な組合せ☆美味しくてビックリ!明日も頂きますよ~♪ご馳走様♡

シビシビさん

わ~(#^^#)とっても嬉しいです♡作って下さってありがとう

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ぶぶくん 2007年08月10日 00:51
さとみわちゃーん、
おめでとう\(~o~)/☆
あっというまに10人だね~♪
アボカドのトロトロ具合が美味しそう!!

あと、ゴーヤのつくれぽありがとうね!
苦くなかった?
トマトまで同じように飾ってくれて感激しちゃったよ~^ ^

私も気になっているものあるから待っててね(*^^)v
さとみわ 2007年08月13日 09:54
ぶぶくん、ありがとうo(*'▽'*)/☆゜'・:*☆

ゴーヤ美味しかったよ♪
苦味がいい感じで良かったわ(^-^*)ノ
トマト真似しちゃった(≧∇≦)

つくれぽありがとうね!
toshimasu 2007年08月22日 10:50
こんにちは。
つくれぽの写真が綺麗じゃなくてすみません。
夕方にこちらのレシピを見て、それからアボカドとお豆を買いに行って、夕食ぎりぎりだったものですから・・・(^_^;)
家族にも好評で、すぐに完売でした☆

私のレシピにもコメントしていただいて、ありがとうございます。
これから、どうぞよろしくおねがいします(~~)゛
さとみわ 2007年08月22日 13:31
toshimasuさん、こちらにコメントありがとうございます♪

お写真とっても綺麗ですよ~~~~!
夕方にレシピを見て、すぐに作って下さったなんて、とっても嬉しいです。
本当にありがとうございました。

こちらこそ、これからもどうぞよろしくね(*^-^*)
鮎めし♀ 2007年08月31日 21:13
さとみわさん♪こんばんは^^
熟れ②のアボカドでいただきました~!!
大好きな豆とアボカドの見事なコラボレーション☆
とっても素敵なお味でした~~(´ω`*)ノ
お豆がとってもまろやか~になって♪
あっというまに間食です!!笑
ごちそうさまでした*^^*
さとみわ 2007年08月31日 23:56
鮎めしさん、こんばんは(^^♪

とっても美味しそうに作ってくれてありがとう!
そして、気に入ってくれて嬉しいです。
いつもほんとにありがとうね!
かんなずき 2008年02月16日 20:16
さとみわさん こんばんは^^

先日はこちらのレシピ 美味しくいただき ごちそうさまでした♪
だいぶ遅くなりましたが 日記にコメントも ありがとう。

アボカドも お豆達も大好きで よく口にはしていたのですが
組み合わせて 食べるのは 初めて!
美味しい・簡単・体にも良い食材で いいことづくし♪

これからも ずっと作らせてもらいますね。
こちらこそ よろしくです☆ 




さとみわ 2008年02月18日 09:04
かんなずきさん、おはようございます。

こちらにコメントありがとうございましたm(_ _"m)ペコリ
こちらのレシピ気に入って下さってとっても嬉しいです♪

これからもどうぞよろしくね(〃'∇'〃)ゝ
もんじゅ 2009年04月02日 22:51
コメントありがとうございました♪
また、ご出産おめでとうございます!&お疲れ様でしたw

いつもアボガカドが熟れるのをいつもこころまちにして、熟れると具や味付けをかえたりしてよく作せてもらってます❤

子供が食べるようになってからは、なかなかワサビは利かせられないけど(笑

味付けをかえても、やっぱりベースは大好きなこのレシピです♪

お互い、子育て大変ですが、楽しくがんばりましょう♪

これからもよろしくお願いします('▽'*)
さとみわ 2009年04月03日 07:49
もんじゅさん、おはようございます♪

こちらにコメントに来て下さってどうもありがとう!
 
こちらのレシピ気に入って下さってとっても嬉しいです。

お互いに子育て楽しみながらお料理も楽しもうね!

こちらこそ、よろしくね♪