簡単ランチ!「ベーコンとしめじのパスタ」

簡単ランチ!「ベーコンとしめじのパスタ」
秋が旬のしめじを使ったパスタをご紹介します。ポン酢でさっぱり且つバターでコクのあるランチにぴったりなパスタです。

材料 (2人分)

スパゲティー
200g
ベーコン
80g~100g
しめじ
1/2株
バター
20g
塩コショウ
適量
A ポン酢
大さじ2
A コンソメ顆粒
小さじ1

作り方

1

ベーコンは1㎝角に切ります。しめじは石づきを取り、手でばらしておきます。

2

フライパンにバターをしき、すりおろしにんにくを入れます。

3

②の香りがたったら、①を入れて炒め塩コショウで味付けをします。火が通ったら、一度火を止めます。

4

スパゲティーは記載されている時間の通りに茹でます。

5

③に④とAを入れて、弱火にかけながら絡めます。仕上げに刻んだ青ネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

ベーコンはブロック、スライスのどちらでも構いません。

このレシピの生い立ち

秋にぴったりなさっぱりとしたパスタを作りたい思いから考えつきました。
レシピID : 4036753 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/04/12

写真

しめじ大好きなのでバター味でさっぱりなパスタになりました(^^♪

クックWK3Z85☆

とても美味しそうです!作って頂きありがとうございます(^^)

16/10/17

写真

ゆずぽんで^ ^美味でした!!またつくります!

クックS75F97☆

作って頂きありがとうございます!柚子ポンいいですね~^^

16/10/09

写真

ごちそうさまです。ぽん酢のさっぱりの中に、バターがきいてますね〜

tsurusato

作って頂きありがとうございます!とても上手です^^

16/09/07

写真

とても美味しそうだったので作らせて頂きました。また作ります!

sαкi

とても美味しそうです!作って頂きありがとうございます!