青梗菜とさきいかのピリ辛酢和え

青梗菜とさきいかのピリ辛酢和え
ビタミン、ミネラルが豊富な青梗菜。貧血の予防、便秘の改善、生活習慣病予防など様々な効果が期待できます。

材料 (1人分)

青梗菜
80g
さきいか
5g

1

青梗菜は根元を切り落としてよく洗い、ざく切りにして熱湯でさっと茹でる。

2

★を合わせる。

3

青梗菜を2で和え、さきいかを添える。

コツ・ポイント

簡単に作れる1品。
お酒のおつまみにもおすすめ!

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
レシピID : 4036774 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

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