秋の味覚♪きのこ汁

秋の味覚♪きのこ汁
あっという間に出来ちゃいます^^ほっこり優しい味です♪
2016/09/09 カテゴリ掲載感謝^^

材料 (3人分)

きのこ(2~3種類)
お茶碗山盛り一杯分(80gほど)
油揚げ
1/2枚
400cc
☆味噌
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ2
少々
適量

作り方

1

だし汁を用意しておく。油揚げに熱湯を回しかけて油抜きをしておく。

2

油揚げは短冊切りに、きのこは適当な大きさに切る。

3

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鍋にごま油を入れて熱し、きのこと油揚げを入れ炒める。

4

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きのこがしんなりしたら、だし汁を加える。

5

煮立ったら弱火にして3分ほど煮る。

6

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一旦、火を止めてから味噌を溶き入れしょうゆも加える。

7

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塩で味を調えて完成♪

8

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ほっこり温まりますよ~^^

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2016/09/04 「きのこ汁」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます^^

10

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けんちん汁は
レシピID : 3585499

コツ・ポイント

今回はえのきとヒラタケを使用しました。お好みのきのこでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

きのこは下処理をして冷凍庫に常備してあるので、時間がないとき汁物のメニューに迷ったらコレ^^
レシピID : 4036866 公開日 : 16/08/25 更新日 : 16/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/04

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ほっこり(*´﹀`*)朝ごはんにちょうどいい!とっても美味しい♡

にわこぽっぷ

嬉しいコメント感謝(*^^*)レポありがとうございます!!

16/12/30

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けんちん汁のような味わいで美味しく戴きました♡炒めたきのこが◎

こはくにゃんこ

美味しく作ってもらえて嬉しいです!レポありがとうございます♪

16/09/27

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味噌と醤油に合わせ技、美味しかった。レシピありがとうございます。

やえまりも

なめこもいいですね♪気に入っていただけて嬉しいです!レポ感謝

16/09/02

First tsukurepo mark
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醤油のおかげか、いつもとは少し違う味でとっても美味しかったです☆

hmaotabiga

美味しく作ってもらえて嬉しいです♪初レポ感謝^^