簡単!チャーシュー(豚バラブロック)

簡単!チャーシュー(豚バラブロック)

Description

10年以上作り続けてる料理です(^O^)
調味料入れて煮込むだけなので
簡単ですよ(^O^)♡

材料

豚バラブロック
1個
…調味料…
200ml
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
100ml

作り方

1

写真

調味料を全部鍋の中に入れたら…

2

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豚バラブロックを投入して
中火で20〜30分煮込むだけです(^^)
途中で豚バラをひっくり返して灰汁を取ってくださいね

3

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煮込んでる時、蓋は少しずらして
煮込んで下さいね(^^)完全に蓋をしちゃうと吹きこぼしちゃいます(>人<;)

4

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汁気がなくなり、とろみが出てきたら
完成♪熱いので切る時は気をつけて下さい(>人<;)

5

写真

味がしみこんだらお肉
カットして下さい(^^)

コツ・ポイント

タレは焦げやすいので強火で煮込まないで下さい(>人<;)
中火で煮込んで、タレにとろみがついてきたら弱火にして煮込むと
タレが苦くならないです(^^)煮込んでる時に水分が足りなくなったら水を足して調節して下さい(^O^)

このレシピの生い立ち

角煮の素を毎回買うのは高いしなぁ〜。よし!自分でタレ作ろうでなんだかんだ10年以上、変わらない味付けです(^O^)笑
レシピID : 4037381 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (59人)

19/05/03

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とても美味しくできました!ありがとうございますチャーシュー麺

ぱんだうさぎ07

つくれぽありがとうございます♡美味しそうですね♡

18/11/30

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味がしっかりしてておつまみにもいけそうです!簡単なのでリピ決定!

クックDXL5FA☆

つくれぽありがとうございます★美味しそうですね★

18/10/01

写真

チャーシュー丼にしました。家族に大好評でした♪また作ります!

オレンジイクラ

つくれぽありがとうございます♡美味しそうですね♡

18/07/16

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とても簡単に美味しく出来上がりました!リピ決定です。

yu_umi⁑

美味しそうですね♡つくれぽありがとうございます♡

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