米粉パスタのヴィーガンミートソース

米粉パスタのヴィーガンミートソース
大豆ミートを使用したビーガンミートソース 麺は米粉パスタ グルテンフリーです!!大人も子供も大喜びのベジタリアンレシピ

材料 (2人分)

VegeHeart大豆ミートミンチタイプ
30g
オーガニックダイストマト缶
1缶
有機醤油
おおさじ2
オリーブオイル少々
お好みで
甜菜糖
おおさじ1
お好みで昆布だし
適量
1~2枚
トッピング用パセリ
少々
VegeHeart米粉パスタ
2個

1

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大豆ミートミンチタイプはお湯で戻し流水で濁りがなくなるまで流し 絞る

2

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ソース作り

フライパンにオリーブオイルを適量入れ 絞った大豆ミートを軽くいため、トマト缶を全量入れる

3

弱火で煮込みながら お醤油 甜菜糖 昆布だしを入れる。調味料はお好みで調節してくださいね♪

4

ローリエを1~2枚いれさらに数分煮込む

5

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米粉パスタは熱湯にいれほぐしながら3~4分茹でざるに上げる ※流水で洗うとよりもっちり食感を楽しめます。

6

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フライパンの中に米粉麺を入れ ソースを絡めて完成です。お好みでパセリなどをトッピングしてくださいね(^^♪

コツ・ポイント

ダイスミートは必ず茹でたあとに流水で流し→絞るを繰り返すことがポイントこの工程を行うことによってより食べやすくなります。
米粉麺は茹ですぎないように注意してくださいね(^^♪ 
http://vege-heart.com/

このレシピの生い立ち

ベジタリアンの方も グルテンフリー志向の方にもご満足いただけるミートソースです。
大豆ミート初心者にもミンチタイプは取り扱いやすい形状なので是非トライしてみてくださいね!!低GI アスリート食として今大注目のダイスミートレシピです。
レシピID : 4038664 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/26

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ソイミートでソース参考にさせて頂きました。

Sweet821

参考にしていただきありがとうございます❤