ポン酢で♪ひじきサラダ★

ポン酢で♪ひじきサラダ★
ひじきの煮物に飽きたら、是非このサラダを♪
子供達も大好きです。
鶏肉がポイント☆

材料 (3人分)

ひじき
1パック
鶏肉(ささみ、胸肉など)
適宜。ささみなら2本
かいわれやブロッコリーの新芽など
1パック
玉ねぎ
半分
ぐるっとひと回し
ポン酢
好きなだけ♪
人参、きゅうりなど
あれば適宜

1

ささみなら、塩コショウして、耐熱皿に入れ、酒をふりかけ、レンジでおよそ2分-3分。火が通ったら、ラップのまま少しおく。・・こうすると、肉が、ぱさつきません^^

2

ひじきは、生でも乾燥のでも、良い。
戻すなどして、ボールにいれておく

3

きゅうり、人参など、あれば千切りして、かいわれと一緒に2に合わせる。

4

1の肉を丁寧に裂き、3に合わせる。
ごま油、ポン酢を適宜まわしかけ、出来上がり^^

コツ・ポイント

絶対、鶏肉です!! ささみや胸肉がさっぱりとして、ポン酢に良く合います。ハムやちくわにするなら、ごまドレが合いま~す。

このレシピの生い立ち

さっぱりとひじきが食べたいから!玉ねぎを入れることもあります^^
スライサーで切った後、水に放すといいですね。
レシピID : 403880 公開日 : 07/07/13 更新日 : 10/05/31

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17/03/17

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我が家もそうです(*´∀`)レポありがとう。感謝です♪

15/05/21

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リピです♪妊婦にピッタリな体に優しいレシピですよね!(^o^)

sukimaxxx

リピほんと嬉しいです。心から、レポありがとう(^-^)/

14/11/09

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さっぱり美味しかったです!

めぇめぇぇ

大好きレシピレポありがとう♪彩り綺麗です♡

12/07/10

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ポン酢でさっぱりしておいしかったです♡野菜たくさん食べれますね!

☆ayakaina☆

レポありがとー♪感謝です(*^^*)

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