～じゃがいもと人参のきんぴら～

じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切ります。
※今回はメークイーンを使いました。

①を水につけ、灰汁をぬきます

人参も適当な大きさに切ります。

④に☆を入れ、ふたをして弱火で3分煮ます。

⑤に★を入れ、ふたをして、弱火で5分煮ます。

強火にして混ぜながら、軽く水分をとばします。
※味見をするなら、ここで味見をしてください。

じゃがいもだけでも美味しく出来ました〜！