プチパン

プチパン
時間はかかるけど、炊飯器発酵で簡単にふかふかいい香りのパンができました。色々な具を入れてアレンジできます。パスタのお供などに。

材料 (4~6個)

100g
小1/2
砂糖
大1
牛乳
70cc
イースト
小1/2
具(ウインナなど)
適量

1

強力粉、塩、砂糖をビニール袋に入れて軽く混ぜ合わせる。

2

牛乳を人肌に温め(200w30秒)イーストを加えて混ぜ、ビニール袋に加えてまとまるまでこねる。(袋からはがれるくらいまで)

3

袋から出して炊飯器で発酵。保温ボタンを押して10分、切って30分そのままに。

4

打ち粉をしてクッキングシートに取り出し、軽く押しつぶして4~6個に切り、具を包む。(今回はウインナとジャム)

5

シートごと炊飯器に入れて同様に発酵。

6

180度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

シートごと炊飯器に入れてしまうので、膨らんでくっついてしまいますが焼けば簡単に分けられます。ジャムを包むときは生地同士をきちっとくっつけておかないと出てきてしまいます。

このレシピの生い立ち

簡単にパンを作りたかったけどレンジパンは上手くできず・・・。ここで皆さんのレシピを参考にしていたら(ありがとうございました)なんだかよく分からなくなってきたので、自分なりにやってみたら案外うまくできた。
レシピID : 403901 公開日 : 07/07/13 更新日 : 07/07/13

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