大好き!なサラダピザ

大好き!なサラダピザ
 8年ほど前、ファミレスで食べて感動したサラダピザ。先日ハワイでもたーっぷり野菜のサラダピザを食べてまた感動。なんとか自宅で・・と挑戦したら、身近な食材で簡単に作れました♪

材料 (2人分)

ピザクラフト
2~3枚
レタス
1/4コ
粗挽き胡椒
適量
パルメザンチーズ
たっぷり
ベーコン
1~2枚
ピザソース
適量
サニーレタス
1~2枚
マヨネーズ
大さじ2程度(調整してね)

1

写真

レタス・サニーレタスは千切り。とにかく水をよくきること!!
 大さじ2杯のマヨ、レモン汁少々粗挽き胡椒で和える

2

写真

ピザ生地にソース・ベーコン・たっぷりパルメザンをトッピング。チーズが溶けて生地がうっすら焦げるまで焼く。すり下ろしたパルメザンを使うと風味が格別!!

3

写真

 焼けた生地に豪快に①のサラダを盛る。最後に好みの量の胡椒をガリガリ挽いて、いっただきます!
 

コツ・ポイント

ダイエッターならカロリー1/2のマヨを使用しても。シャクシャクした歯触りを楽しめるピザです♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 40396 公開日 : 02/01/28 更新日 : 02/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
goma&cleo 2003年04月02日 09:26
はじめまして。レシピ拝見しました。
かなり前に食べた事があって、美味しかったのを思い出し、作ろうと思います。
質問なんですが、ピザ生地はピザソースを塗ってから焼いてますよね。オリーブ油を塗っただけでの空焼きにサラダを乗せればいいと思っていたんですが、やっぱりピザソースがあった方が良い?ないと物足りない?ですか
てっぺい 2003年04月02日 21:00
 goma&cleoさんはじめまして♪
サラダピザ、美味しいですよねーー(*^-^*)

 ご質問のオリーブオイル・・。ごめんなさい、試したことないんです(^^;;
味の薄さはオリーブの香りとたっぷりベーコン、で補えると思いますよ。

 たっぷりベーコンと香りのいいオリーブ・・。合いそうですねぇ♪

 今思いついたのですがソースなしで作って、サラダもマヨを使わず、食べる直前にオリーブオイルをかけていただく・・っていうのも美味しそうですね♪

 よろしかったら結果をご報告くださいね♪
goma&cleo 2003年04月02日 22:34
てっぺいさん、こんばんわ。
そう~~、ソース無しでいってみます。
後は・・その時点でのひらめき&インスピレーションにかけてみます♪
思っているようなピザになるといいな。