し~っとり♡ ヨーグルトケーキ

し~っとり♡ ヨーグルトケーキ
表面かりかり、中はしっとりとしたケーキです。ワンボールで洗い物も少なく、簡単にできますよ。

材料 (パウンドケーキ型1本分)

2個
プレーンヨーグルト
100g
砂糖
70g
サラダ油
50g
大さじ1
薄力粉
100g

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卵をボールに割り入れ、泡立て器でときほぐしたら、ヨーグルトを入れてグルグル、砂糖を入れてまたグルグル、油を入れてグルグル、レモン汁を入れてグルグルとかき回し、全体が混ざったらいったん手を止めます。

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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、①のボールにふるい入れ、ゴムべらでさっくりと合わせます。

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パウンドケーキの型に②を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼きます。竹串で刺してみて何も付いてこなければ焼き上がりです。

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2008.4.17話題入りです。明日は私の誕生日なの。嬉しいプレゼントになりました。作ってくださった皆さんありがとう!

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2009.3.19、とうとう100人達成です。作って下さった皆さんありがとうございます。

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姉妹レシピID:554261 し~っとり♡ アップル&ヨーグルトケーキもよろしくね。

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同じく姉妹レシピ ID :685627姉妹レシピ 「しっとり パイナップル&ヨーグルトケーキ 」

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ノンオイルにしたID:809335「し~っとり♡ノンオイルヨーグルトケーキ」

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2009.05.02 つくれぽ200件目になりました。

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2009.05.29 つくレポ250件目です。たくさんの皆さんにかわいがられ幸せです。

コツ・ポイント

卵を割ったあとは、計りの上にボールを置いてはヨーグルトの重さを量ってグルグル→砂糖を量ってグルグル…と、計りのスイッチをそのたび入れて、直接重さを量っては混ぜていきました。油は今回は、エコナをちょっと奮発して使っちゃいました。

このレシピの生い立ち

いつ産気づいてもいいように、冷蔵庫の整理中。(7/14にup→7/21に出産になりました)冷蔵庫にヨーグルトがいつまでもあったので、使い切りたくて適当に作りました。2008.04.17.話題入り。明日、私3○歳の誕生日なのです。嬉しいわ~❤
レシピID : 404085 公開日 : 07/07/14 更新日 : 18/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

936 (834人)

19/02/25

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焦げちゃいましたが、外はカリカリ中はしっとり美味しかったです♡

chiko♫

焦げそうなときはホイルをかけてあげてね。

19/01/16

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外さっくり、中しっとり。爽やかな甘さで美味しかったです☆

*キーツニャン*

しっとりとおいしそうに焼けて良かったです❤

19/01/15

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しっとり〜(。•ᴗ•。)♡美味しかったです!!倍量で作りました♪

まやごん☆

しっとりと焼けて良かった❤2本もありがとう♬♪

18/12/27

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ラムレーズン+ ホントしっとり美味

へなちょこRider

美味しく食べてもらえて嬉しいです。またどうぞ☆

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