ポテトとツナのアボカドグラタン

ポテトとツナのアボカドグラタン

Description

ホクホクじゃがいもの入ったアボカドグラタン。皮を器に見立てたグラタンはおもてなしにもピッタリです♪

材料 (2人分)

アボカド
1個
じゃがいも
1個
ツナ缶(小)
1缶
小さじ 1/2
☆マヨネーズ
大さじ 2
☆塩、こしょう
少々
ピザ用とろけるチーズ
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき1センチ角に切り、コンソメを入れてやわらかくなるまでゆでる。

2

やわらかくなったら湯を捨て火にかけ、ゆすりながら水分をとばして粉ふきいものようにする。

3

アボカドは、縦半分に種に沿って包丁でぐるりと切り込みを入れ、実を両手で持ち、ねじって半分に割る。

4

種をとり中身をくり抜きボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークでつぶす。皮は器に使用するのでおいておく。

5

ツナ缶は油切りをして④に入れ、☆も加えて混ぜ合わせる。②のじゃがいもを加えて軽く混ぜ合わせる。

6

皮に⑤を入れてチーズをかけ、パン粉をのせる。

7

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

アボカド、じゃがいもの大きさによって味見をしながらマヨネーズの量を調整してください。
じゃがいもはアボカドの総重量と同じぐらいか少なめにして作るといいと思います。

このレシピの生い立ち

クックモニターに当選したので皮を器にしてグラタンを作ってみました。
レシピID : 4041111 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/04/10

写真

簡単に美味しくできて良かったです!

クックJAQ6EL☆

お試し有難うございます!美味しくできてよかった^^またどうぞ

17/11/19

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簡単で美味しかったです♡

❁あっこ❁

美味しく食べてもらえてよかったです♪お試し有難うございます!

17/11/12

写真

ツナなしですが美味でした♪どれも好きな食材なのでまた作ります!

となりのあゆきち

気に入って頂け嬉しいです♪れぽ有難う!ぜひまた作ってね☆

17/11/02

写真

とっても簡単&美味しかったです♪おもてなしレシピに追加決定です★

ありちこ★

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪れぽ有難う!また作ってね☆