型が無くてもOK!葡萄のカスタードタルト

型が無くてもOK!葡萄のカスタードタルト

Description

〈なんちゃってタルト台〉をホットケーキミックスを使って簡単に^^
型が無くても作れちゃいます♪

材料

タルト台
30グラム
マヨネーズ
おおさじ2
牛乳
大さじ4
カスタードクリーム
卵(L)
1個
砂糖
大さじ3
薄力粉
大さじ1
あればバニラエッセンス
2~3滴
 
シャインマスカット(その他のブドウ)
適量(今回は15粒程度使用)

作り方

1

タルト台を作る。オーブンを180度に予熱開始。

2

全ての材料をボールに入れて混ぜたら、ジップロック等のフリーザーバックに入れ、端を1センチ程度カットし、

3

写真

クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に丸く絞り出していく

4

大体15~20センチ程度の丸に絞り出したら180度のオーブンで20分焼く

5

写真

焼き上がったらケーキクーラー等に置き、冷ましておく

6

カスタードクリームを作る。

バニラエッセンス以外の全ての材料を耐熱性のボール居入れてホイッパーで混ぜる

7

(小麦粉はふるって入れた方がダマになりにくいです)

8

ラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱。

9

取り出して混ぜたら再びラップをして、今度は1分20秒加熱して取り出し混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜれば完成。

10

(この時点ではゆるいカスタードです。シャバシャバな時は10秒程度ずつ再加熱で様子を見て下さい)

11

フリーザーバックに入れて冷蔵庫で冷やしておく(冷やすとカスタードのかたさが増します)

12

タルト台の上にカスタードクリームを絞る。カスタードの入ったフリーザーバックの端をカットして絞り出す

13

写真

全然綺麗に絞れていないですが・・・ご安心を。この後ブドウがのると良い感じになります

14

写真

スライスしたシャインマスカットをのせれば完成^^

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで作ったタルト台もサクサク、そして生クリームで作ったカスタードが本当に美味しいです!簡単に作れるのにコクがあってとってもオススメ!

このレシピの生い立ち

タルトの型は無いけれどタルトを作りたくて考えました^^
レシピID : 4042107 公開日 : 16/10/28 更新日 : 16/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/05

First tsukurepo mark
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巨峰で作りました!すごく簡単でおいしかったです^_^

kkmmママ

とっても美味しそうです\(^^)/つくれぽ感謝です(*^^*