味付けザーサイと野菜のスープ

鍋物をした次の日は いつも白菜やら青菜 ねぎ きのこなどが 残っています。
翌朝の野菜炒めや お弁当に役立っていくのですが 今日は味付けのザーサイがあったので 中華風スープになりました。

材料 (2人分)

白菜
適宜
ほうれん草
適宜
えのきだけ
適宜
ねぎ
適宜
味付けザーサイ
適宜
中華スープ(半練タイプ)
全体量と合わせて
胡椒
お好みで
1個

1

野菜類を同じくらいの大きさに切ります。朝ご飯用だったら 火が通りやすく 時間があるなら 鍋物用のままでも。

2

ザーサイと野菜を炒めます。よく炒めて しんなりしたら 水とスープの素を加え少々煮込みます。
胡椒で味を調えて 卵とじにして できあがり。
簡単すぎて ごめんなさい。

3

コツ・ポイント

煮込む前によく炒めてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40428 公開日 : 02/01/28 更新日 : 02/01/28

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