塩抜きいらずのソミュール液

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Description

塩抜きいらずのソミュール液

材料 (1回分)

500ml
35g
30g
1〜2枚

作り方

1

鍋で水を沸騰させて塩と砂糖を溶かす。

2

ローリエを入れ、一煮立ちさせる。

3

好みで、クミンシード、唐辛子、セージ、タイム、ローズマリー、胡椒を入れるのも良い。

コツ・ポイント

余ったソミュール液は1ヶ月位もつ。

このレシピの生い立ち

塩抜きは大変なので、いかに塩抜きしないでできるか、考えました。
レシピID : 4043111 公開日 : 16/08/29 更新日 : 16/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/12/04

First tsukurepo mark
写真

とりはむが失敗しませんでした!感謝ですー!

面倒くさがりあおしず

成功して良かったですね!