鶏むねキャベツのレンジ蒸しレモン葱塩だれ

鶏むねキャベツのレンジ蒸しレモン葱塩だれ

Description

ヘルシーな鶏むね肉を、うまみを逃さずレンジ蒸しにしました♪程よい酸味のレモン葱塩だれで、さっぱりといただけます。

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250〜300g)
大さじ1
小さじ1
キャベツ
大2枚
【A】
大さじ2
長ねぎ(みじん切り)
1/2本分
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/3~1/2
粗びき黒こしょう
小さじ1/2

作り方

1

【A】を混ぜ合わせる。

2

鶏肉は一口大そぎ切りにし、酒、片栗粉をもみ込む。キャベツは芯を除き、食べやすい大きさにちぎる。

3

耐熱皿にキャベツをしいて鶏肉をのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。

4

<3>をラップを外さずにそのまま粗熱をとり、混ぜ合わせた【A】をかける。

コツ・ポイント

爽やかな風味で、料理がさっぱりと仕上るレモン葱塩だれは、多めに作っておくと、カルビ焼肉や、焼き厚揚げなど他の料理にも使えてとっても便利です!

このレシピの生い立ち

低カロリーで高タンパク、さらにお財布にもやさしい鶏むね肉を熱々のレンジ蒸しでいただきます!鶏むね肉は酒と片栗粉をもみ込むから、ふっくらやわらか♪特製のレモン葱塩だれも食欲を刺激、食べれば元気の出てくる一品です!
レシピID : 4043114 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (59人)

21/02/21

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簡単に出来た上に、塩ダレがすごく美味しくてまた他のものにも使いたいし、リピします!

TOYMee☆

20/11/21

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さっぱり食べられました。タレが美味しかったです。

こぼく

20/11/19

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初めて作りました^ - ^簡単で美味しかったです。また作らせていただきます。

クックLY11MK☆

20/10/03

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ネギ無かったけどサッパリヘルシー簡単美味しかった☆また作ります★

えリピョン★

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